岳阳日报5月25日讯 （通讯员 廖婧）为进一步压实餐饮经营单位主体责任，从严排查整治食品安全及安全生产隐患，持续优化辖区营商环境，切实保障人民群众饮食健康和生命财产安全。近日，求索街道党工委书记曾新良带队深入湖畔社区沿街餐饮门店，开展食品安全、安全生产专项督导检查，南湖新区市场监管局相关负责人、湖畔社区党总支书记一同参与检查。

本次检查坚持全覆盖、严排查、重实效的工作原则，聚焦经营规范与服务提质双向发力。检查组逐项查阅食品进货台账、餐厨废弃物处置登记等资料，严格核查从业人员健康证持证及有效期情况，坚决杜绝无证上岗、证件过期等问题；现场督促商户规范标注自制食品生产日期，健全食材溯源管理体系，从源头筑牢食品安全防线。

检查组同时紧盯燃气安全管控，细致排查燃气报警器安装使用、日常维护管护等情况，对排查发现的问题现场反馈、限期整改，切实压实经营主体安全管理责任。检查过程中，工作人员坚持柔性执法、精准指导，在严守安全监管底线的同时，主动倾听商户经营诉求，细致解读经营合规相关政策，为商户规范经营答疑解惑，助力餐饮行业有序健康发展。

下一步，湖畔社区将持续推进餐饮行业常态化排查整治工作，抓实安全隐患闭环整改，健全完善长效监管机制。在严守安全底线的基础上优化监管服务举措，以精准严实监管护航行业高质量发展，全力营造安全有序、公平规范的辖区营商环境。